この間、日本で飲食店を複数経営されている方のブログを読んでおり、 その方は、リク〇ートの広告は費用対効果が絶対に合わないから載せないほうが良い、と述べられておりました。 その理由として、（正確な数字は忘れましたが、分かりやすいように仮の数字…

本日は、私のカフェでの在庫管理の方法をお伝えします。 私のカフェでの在庫管理の方法は、世界的に有名なトヨタ生産方式のジャストインジャストタイムという考え方を参考にしております。少し大げさですが。笑 ジャストインジャストタイムとは、 必要なもの…